麦芽糖醇
生产方法 由淀粉经糖化酶分解成麦牙糖，再经高压氢化而得。生产方法 在镍催化剂存在下，由含高麦芽糖的葡萄糖浆氢化而成。生产方法 由淀粉经糖化酶分解成麦芽糖，再经高压氢化而得。生产方法 麦芽糖醇一般由麦芽糖高压氢化制得：
C12H22O11+H2[Ni]→C11H24O11
在30%的麦芽糖水溶液中加入10%的骨架镍催化剂，在4～12MPa和100~150℃下搅拌加氢。加氢结束后用活性炭脱色，再经阳离子树脂交换除去镍离子。把糖醇液浓缩至80%，加人1%的无水结晶麦芽糖醇，在连续搅拌下3d内将温度从50℃逐步冷却至20℃，离心分离结晶，用少量水洗涤，产品纯度可达99%。安全信息安全说明 24/25WGK Germany 3
RTECS号LZ4394000
麦芽糖醇在美味中拥有健康
麦芽糖醇是低血糖反应食物，但是对于以享怡甜为原料的无糖食品来说，并不能说对糖niao完全安全。因为还要参照该无糖食品的其他配料，比如无糖面包，其中的小麦粉本身并非低血糖反应食物，故tang尿依然需要适量食用;而冰淇淋也是如此，可能其中其他成分也会到使血糖升高;但无糖巧克力的情况就完全不一样，因为纯巧克力本身血糖指数并不高，再添加无糖的享怡甜，就可以被病ren相对安全的食用了。因此，根据的病情以及个体特点各不相同，享以甜可以作为一种低血糖食品参与到病患者的合理配餐中。
济南金泉化工有限公司经营的化工产品涉及多种行业，各种类别。主要包括：增塑剂、阻燃剂、电镀及金属热处理原材料、软化水及无水处理材料、洗涤日化原料、油漆涂料原料、砼外加剂原料、磷化材料、催化剂、助剂、、饲料及兽药添加剂、食品添加剂等。 公司自2007年成立以来一贯坚持“服务至上”的经营方针，凭借的产品，极具竞争力的价格，在市场赢得广泛的赞誉，在激烈的市场竞争中赢得一席之地。
制备乳制品
添加麦芽糖醇的乳制品，不但对乳制品的风味无影响，更使其具有独特的色香味，营养丰富，而且甜度低，热能低，稳定性和水溶性浩，其蛋白质、乳脂、矿物质等主要营养素的配比完全符合中老年人和糖尿1病患者的生理特点，不会增加代谢负担。其代谢途径独特，在患者缺乏胰岛素时，麦芽糖醇能透过细胞膜调整代谢，供给细胞以营养和能量，起到葡萄糖家胰岛素的功能，同时，麦芽糖醇还具有增加消化液分泌，预防便1秘的功效。麦芽糖醇乳制品甜味纯正，能增加人体内双歧杆1菌，增强1人体免1疫力，对降低血糖，减少脂肪酸的形成，促进人体内钙的吸收，具有较明显的作用。
以上信息由专业从事食品级麦芽糖醇供应商的济南金泉化工于2024/4/24 12:41:42发布
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